Bạn có tin không ? Lịch sử sữa chua có từ 2500 năm trứơc. Vào thời đó, đã có người phát hiện ra điều thần kỳ có trong sữa chua. Theo truyền thuyết xưa, ở Pháp, người ta đã xưng danh cho sữa chua là "đồ uống trường thọ". Nguyên nhân là vì họ hàng ngày có ăn sữa chua nên sống rất lâu, do vậy sữa chua rất có ích cho sức khỏe con người.

1. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sữa chua không đường rất có ích trong thực đơn ăn kiêng để giảm cân.
2. Trong sữa chua có nhiều nguyên tố như protein, vitamin có ích để làn da sáng mịn hơn, sữa chua cũng có thể được dùng để dưỡng da mặt, không gây kích ứng với da mặt. Hiệu quả dưỡng da từ sữa chua sẽ tăng lên nếu kết hợp với một số loại quả.
3. Sữa chua cũng rất có ích cho đường ruột .Trong 1ml sữa chua có hơn 1 tỷ vi khuẩn có ích cho đường ruột như vi khuẩn Bifido.
4. Dùng sữa chua hàng ngày có thể chống lão hóa. Lý do chính cho sự lão hóa của con người là sự thay đổi vị trí các vi khuẩn trong ruột. Chúng ta càng già thì các vi khuẩn có ích càng ít đi, vi khuẩn có hại tăng lên. Do vậy, ăn sữa chua thường xuyên để bổ sung các vi khuẩn có ích đã bị mất đi.
5. Sữa chua là liệu pháp tốt để phòng chống ung thư: Trong sữa chua có các vi khuẩn Lactobacillus và Bifido có thể sản sinh ra các vi khuẩn chống ung thư.
6. Giảm lượng Cholesteron trong máu và tăng cường sức đề kháng
7. Sữa chua thích hợp với mọi người, kể cả những người dị ứng khi uống sữa thường.
8. Tăng khả năng kháng khuẩn: Rất nhiều nghiên cứ khoa học đã chứng minh rằng sữa chua loại trừ tối đa các vi khuẩn có hại trong đường ruột như khuẩn Coli…